ULTRasi G са специфични пектолитични ензими за избистряне  на мъст от бяло грозде, в различни райони и условия, за кратко време (няколко часа). Те са активни при широк диапазон от pH и температури.

ULTRasi G е микрогранулирана форма, която е почти мигновено разтворима. 

ПРЕДИМСТВА:

• бързо разграждане на пектина заедно с намаляване на вискозитета на мъстта;
• бързо утаяване на облачността с по-компактна утайка;
• намалено време на задържане в резервоарите за глобяване;
• подобряване на действието на традиционните фини агенти;
• увеличен добив след пресоване;
• намалено работно налягане и последващо повишаване на качеството на продукта (по-деликатно пресоване);
• опростяване и оптимизиране на последващи операции по филтриране.

НАЧИН НА УПОТРЕБА:

Разтворете продукта във вода или мъст (съотношение 1:10) и добавете към масата за третиране.

ULTRasi G: 1-4 g/hl при приемане на грозде или по време на мачкане или при пълнене на резервоар

ULTRasi L: 1-4 ml/hl при приемане на грозде или по време на мачкане или при пълнене на резервоар.

Препоръчват се по-високи дози, за да се намали времето за действие при ниско pH и температури.

Съхранявайте на сухо, чисто и хладно място.