• Описание

    Описание

    • Сигурна гаранция за големи количества вина, реферментации.

    Енологични свойства

    1. Ароматни характеристики: добро произвеждане на ферментационни аромати
    2. Вкусови свойства: много чист вкус 
    3. Основно приложение: големи обеми вина, реферментации 
    4. Развитие на ферментацията: кратка фаза на латентност, регулярен курс
    5. Ниска степен на продуциране на ацеталдехид, летливи киселини и серни съединения 
    6. Условия на ферментация 14 - 30°С
    7. Устойчивост към алкохола - до 14 об.% алкохол

    Препоръчителни дози:

     

    20 - 30 гр./100 литра гроздова каша или мъст

     

    Приготвяне:

    Рехидратация 1:10 във вода при 37 °С. Изчакайте 15 минути, след това разбъркайте 2-3 пъти

    на всеки 15 минути. Излейте в мъстта и разбъркайте добре.

    Пример: За 100 литра гроздова каша или мъст подгответе 20 гр. дрожди. В чист съд пригответе вода с обем 200 ml и температура около 35 - 37°С. Прибавете дрождите към водата и оставете в покой за 15 минути след което разбъркайте разтвора. Излейте в мъстта и разбъркайте добре.

     

    Общото време на рехидратация не трябва да превишава 45 минути.

    Разликата на температурата между мъстта и рехидратираните дрожди не трябва да превишава 10°С.

    В случай, че гроздовата каша или мъст се сулфитира, то препоръчително е влагането на дрождите да стане 2-3 часа след сулфитирането.

    Съхранение

    Да се съхраняват в хладилник и непосредствено преди употреба да се темперират на стайна температура.

     

    Предлагани опаковки


    Опаковка с 20 гр. от продукта – 2,50 лв.

    Опаковка със 500 гр. от продукта – 25,00 лв.

     

    Препоръки

    Препоръчително е използването и на активатор на ферментацията с цел подобряване хранителния състав на средата и осигуряването на добро протичане на ферментацията.

  • Доставка

    Може да доставим Вашата поръчка до посочен от Вас адрес при закупуването й или да вземете поръчката си от склада в гр. София, кв. Илиянци.


    Доставки се извършват до всяка точка на България.

    Цените за доставка може да откриете тук, за Еконт и за Спиди.

    Цени за доставка от Econt Цени за доставка от Speedy
    Взимане на поръчка от магазин - склад

    Адрес: кв. Илиянци, ул. Балчо Нейков № 7 Г

    Работно време: от 09:30 ч. до 17:30 ч.

    Почивни дни: събота и неделя

    Плащане

    Доставката на продуктите се осъществява с куриерски фирми Еконт или Спиди.

    Стоката се получава на посочения от Вас адрес или до поискване. Плащането се извършва при получаване на стоката.


    Разходите по транспорт на поръчаната стока са за сметка на клиента.

    Поръчка

    Може да поръчате продукта с няколко лесни стъпки като гост на магазина тук или да създадете своята регистрация тук. Ако вече имате регистрация, може да влезете в профила си тук.

    Каква е разликата между поръчка като гост и поръчка след регистрация/вход?

    При поръчка като гост, попълвате по-кратка форма с данни и по този начин спестявате време, но при този вид поръчка няма да имате възможност за известяване на статуса на поръчката по и-мейл или в уебсайта. Ако имате регистрация, тогава ще разполагате с хронология на миналите си поръчки, както и възможност да проверите дали поръчката Ви е приета успешно и изпратена за доставка.

    Поръчайте като гост Регистрация